 Çukur bir kapta sarýmsaklarý iyice ezin. Ýçine tozþeker, zeytinyaðý, salça, yoðurt, tuz, kekik ve karabiberi ilave edip karýþtýrýn.
|
Malzemeler:
1 adet bütün tavuk
2-3 diþ sarýmsak
Kekik
2 çorba kaþýðý tozþeker
1 su bardaðý zeytinyaðý
1 çorba kaþýðý salça
Tuz
1 kase yoðurt
Karabiber
Hazýrlanýþý:
Çukur bir kapta sarýmsaklarý iyice ezin. Ýçine tozþeker, zeytinyaðý, salça, yoðurt, tuz, kekik ve karabiberi ilave edip karýþtýrýn. Bu karýþýmýn içine parçalara ayýrdýðýnýz tavuklarý batýrýn. 2-3 dakika marine edin. Tavuk piþirme poþetlerine, marine edilmiþ tavuk parçalarýný yerleþtirin. Poþetlerin aðzýný kapatýp, bir yerinden delik açýn. 200 derece fýrýnda yaklaþýk 35-40 dakika piþirin.
Afiyet Olsun.
|
