Ispanaðýn kýrmýzý köklerini yapraðýna kadar yemeklik doðrayýp iyice yýkayýn. Soðanlarý ince ince kýyýn.

Malzemeler:

1 Kg Ispanak Kökü
2 Adet Soðan
5 Çorba Kaþýðý Margarin
1 Tatlý Kaþýðý Biber Salçasý
1 Su Bardaðý Haþlanmýþ Yeþil Mercimek
1 Çay Kaþýðý Karabiber
1 Limon, Tuz

Hazýrlanýþý:

Ispanaðýn kýrmýzý köklerini yapraðýna kadar yemeklik doðrayýp iyice yýkayýn. Soðanlarý ince ince kýyýn.

Bir tencerede margarini eritip soðanlar pembeleþinceye kadar kavurun. Salçayý ve mercimeði ekleyerek karýþtýrýn. Daha sonra yýkadýðýnýz ýspanaklarý sýkmadan sulu olarak üzerine ilave edin.

Tuzunu ve karabiberini serpip kýsýk ateþte 20 dakika piþirin.

Ateþten indirmeden önce limon sýkýp 5 dakika daha piþirip servis yapýn.