Malzemeler:
8 adet kuru soðan
Yarým demet maydanoz
Yarým demet dereotu
Yarým demet nane
Yarým su bardaðý sývýyað
1 tatlý kaþýðý tozþeker
Yarým su bardaðý pirinç
1 su bardaðý su, tuz
Hazýrlanýþý:
Soðanlarýn kabuklarýný soyup, püskül kýsýmlarýndan ince kesin. Sap tarafýndan soðanlarýn içini kaþýk yardýmýyla oyun. Çýkardýðýnýz iç kýsýmlarý robotta kýyýn. Üzerine ine kýyýlmýþ maydanozu, dereotunu, naneyi, sývýyaðý, þekeri ve tuzu ilave edip, robottan geçirin. Ýç malzemeyi pirinçle karýþtýrýn. Pirinçli karýþýmý, oyulmuþ soðanlarýn içlerine doldurun. Soðanlarý tencereye dizip, sýcak suyu ekleyin, 30 dakika piþirin.
Afiyet Olsun.
|
Soðanlarýn kabuklarýný soyup, püskül kýsýmlarýndan ince kesin.