Orta boy kabaklarý kabak çizeceði ile çiziyoruz. Her kabaðý iri iri doðruyoruz.

Malzemeler:

3 Adet orta boy kabak
1 Fincan beyaz peynir
1 Adet domates
1 Tutam maydanoz
Rendelenmiþ kaþar peyniri
Tuz
Ayçiçekyaðý
Su

Hazýrlanýþý:

Yapýlýþý: Orta boy kabaklarý kabak çizeceði ile çiziyoruz. Her kabaðý iri iri doðruyoruz. Doðradýktan sonra bir tarafýný oyuyoruz. Kaynayan suyun içerisine kabaklarý býrakýyoruz. 3-4 dakika haþlýyoruz. Haþlanan kabaklarý fýrýn kabýna alýyoruz. Diðer tarafta kabuðu soyulmuþ küp küp doðranmýþ domates, beyaz peynir, maydanoz, fesleðen, tuz, az miktarda yað ilave edip karýþtýrýyoruz.

Bu harcý kabaklarýn içine dolduruyoruz. Ýstenirse üzerine rendelenmiþ kaþar peyniri koyabiliriz. 180 derecede 5-10 dakika fýrýnda piþiriyoruz. Diðer tarafta birkaç domates rendeleyip tavanýn içerisine alýyoruz. Sarýmsakla birlikte kaynatýyoruz. Tuz, karabiber ilave edip servis tabaðýna yayýyoruz. Piþen kabaklarý sosun üzerine koyup servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.