ARA

Bademli Fasülye

Bademli Fasülye Derin bir tencerenin 3/4'ünü suyla doldurup hafifçe tuzlayýn ve kaynamaya býrakýn.


Malzemeler:

1kg taze fasulye
yarým su bardaðý iç badem, doðranmýþ
2 yemek kaþýðý margarin/tereyaðý
1 yemek kaþýðý zeytinyaðý
4 küçük kuru soðan/arpacýk soðan, doðranmýþ
Karabiber
Tuz
2 yemek kaþýðý maydanoz, doðranmýþ

Hazýrlanýþý:

Derin bir tencerenin 3/4'ünü suyla doldurup hafifçe tuzlayýn ve kaynamaya býrakýn. Taze fasulyeleri temizleyip yýkayýn. Yýkadýktan sonra verev doðrayýn. Kaynayan suya fasulyeleri ekleyin.

5 dakika sonra bir kevgire alýp soðuk sudan geçirin ve kaðýt havlu yardýmýyla iyice kurulayýn. (bu aþamayý bir gün önceden yapýp üzerini iyice kapatarak dolaba kaldýrabilirsiniz.)

Geniþ bir tavada bademleri 3 dakika kadar kavurun. Kavrulan bademleri bir tabaða alýn. Ayný tavada zeytinyaðý ile tereyaðýný eritin. Soðaný ekleyip 4-5 dakika hafif pembeleþene kadar kavurun.

Ateþi biraz yükseltip fasulyeleri ekleyin. Devamlý karýþtýrarak -4 dakika kadar- soteleyin. Tuzunu ve karabiberini serpin. Maydanozu ve bademleri ekleyip servis yapýn.

Afiyet Olsun.

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satýþ & Pazarlama: COMMEDYA TARAFINDAN YAPILMAKTADIR/ +90 (212) 347 01 93
Ýletiþim:
[email protected]

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakký ©2013 Ozelyemekler.com Tüm Haklarý Saklýdýr.
Ozelyemekler'da yayýnlanan haberler kaynak gösterilerek içeriði deðiþtirilmemek þartýyla hertürlü medya ortamýnda kullanýlabilir. Ozelyemekler sitesinde yayýnlanan yazýlar yazarlarýn kendi kiþisel görüþleridir. Yazýlarýn her türlü sorumluluðu yazýyý yazan yazarýna aittir.


Programlama Hakan Þen