Malzemeler:
8 adet iri havuç
6 yemek kaþýðý pirinç
1 adet ince doðranmýþ kuru soðan
1 çay kaþýðý dereotu
1 tatlý kaþýðý salça(katmasanýz da olur)
Yarým çay bardaðý sývý yað
Yeterince tuz
Hazýrlanýþý:
Bol suda iyice haþlýyoruz, suyunu süzüp soðuttuktan sonra içlerini oyuyoruz, soðaný ve pirinci yaðda kavurup salça dereotu ve tuzunu ekliyoruz, suyunu verip kýsýk ateþte az suda iyice piþiriyoruz, havuçlarýn içine doldurup servis ediyoruz. (kaynar suda maydanoz saplarýný yumuþatýp süsleyebilirsiniz)
Afiyet Olsun.
|
Havuçlarý temizleyip üçe veya büyüklüðüne göre ikiye bölüyoruz.