Bamyalar temizlenir. Temizlenen bamyalarýn üzerine limon sýkýlýr ve diðer iþlemleri yapana dek öyle bekletilir.

Malzemeler:

1 kg Bamya
1 adet Soðan
Domates
Nohut
Limon
Salça, Tuz

Hazýrlanýþý:

Bamyalar temizlenir. Temizlenen bamyalarýn üzerine limon sýkýlýr ve diðer iþlemleri yapana dek öyle bekletilir.1 adet soðan kesilir, üzerine temizlenmiþ Bamyalar ilave edilir, en üste küp domatesler konur, kýsýk ateþte 2-3 dk. piþmeye býrakýlýr. Sonra üzerine sýcak su ilave edilir ve yarým limon suyu sýkýlýr. Arada karýþtýrmak icap ederse tencere sallanýr. Zira kaþýkla karýþtýrýrsanýz Bamyalar zedelenir. Piþmeye yakýn haþlanmýþ nohutlar ilave edilir ve 10 dk. kadar birlikte piþirilir, ocak kapatýlýr.

Afiyet Olsun.