Akþamdan ýsladýðýnýz nohutlarý 1 saat kadar iyice yumuþayana kadar haþlayýn. Ýyice mutfak robotunda ezdiðiniz nohutlara tahini ekleyerek karýþtýrýn.

Malzemeler:

1 su bardaðý nohut
1 fincan tahin
yarým limon suyu
3 diþ sarýmsak
Kýrmýzý biber
Tuz
2 dilim pastýrma
1 çay fincaný sýzma zeytinyaðý
1 tatlý kaþýðý tereyaðý

Hazýrlanýþý:

Akþamdan ýsladýðýnýz nohutlarý 1 saat kadar iyice yumuþayana kadar haþlayýn. Ýyice mutfak robotunda ezdiðiniz nohutlara tahini ekleyerek karýþtýrýn.Yarým limon suyu, tuz, sarýmsak ve zeytinyaðýnýn yarýsýný ekleyerek iyice karýþtýrýn ve servis tabaðýna alýn.

Ayrý bir tavada ince kýyýlmýþ pastýrmayý tereyaðý, kýrmýzý biber ve kalan zeytinyaðý ile az kavurup humusun üzerine dökerek servis yapýn.

Afiyet olsun.