Önce lahanalarý haþlayýp soðumaya býrakalým.

Malzemeler:

Beyaz lahana yapraklarý
Kýyma
Kuru soðan
Pirinç
Maydanoz
Biber salçasý
Domates salçasý
Sývýyað
Nar ekþisi
Tuz
Baharat
Üzeri için domates
Sosu Ýçin;
Salça
Sývýyað
Tuz
Sýcak su

Hazýrlanýþý:

Önce lahanalarý haþlayýp soðumaya býrakalým. Diðer tarafta bir kaba kýyma, doðranmýþ soðan, kýyýlmýþ maydanoz, sývýyað, domates ve biber salçasý, pirinç, birazcýk nar ekþisi tuz, baharatlar ve biraz suyu alýp karýþtýrarak iç harcý hazýrlayalým. Soðuyan lahanalarýn içine iç harçdan koyarak bohça þeklinde kapatalým ve bir fýrýn kabýna dizelim. Her bir bohçanýn üzerine de dilimlediðimiz domates dilimi yerleþtirelim. Sosu içinde biraz salça, tuz, sývýyað, sýcak suyu karýþtýrýp bohçalarýn üzerine gezdirelim ve üzerini kapatýp fýrýnda 1saat kadar piþirelim.

Afiyet Olsun.