Peyniri iki santim geniþliðinde doðrayýn.

Malzemeler:

Yarým kg. bezelye
250 gr. orta sert beyaz peynir
3 çorba kaþýðý tereyaðý
4 çorba kaþýðý sývýyað
2 adet soðan
2 diþ sarýmsak
2 adet domates
1'er çay kaþýðý safran ve köri
1 tatlý kaþýðý toz kýrmýzýbiber
1 su bardaðý sýcak su
Tuz

Hazýrlanýþý:

Peyniri iki santim geniþliðinde doðrayýn. Tereyaðýný kýzdýrýp peynirleri kýzartýn. Tavada kalan tereyaðýný bir tencereye alýp, üzerine sývýyað ilave edin. Ýnce rendelenmiþ soðan ve sarýmsaklarý kavurun. Üzerine domates rendesi, baharatlarý ve tuzu ilave edip, kavurun. Bezelye ve suyu ilave edin. 20 dakika piþirip, peynirleri ekleyin. 10 dakika daha piþirin.

Afiyet Olsun.