Ayýkladýðýnýz mantarlarý küçük küçük doðrayýn. Margarinin yarýsýyla mantarlarý soteleyin.

Malzemeler:

500 gram mantar
100 gram margarin
2 kase yoðurt
3 diþ sarýmsak
1 tatlý kaþýðý kýrmýzý biber
1 tatlý kaþýðý tuz

Hazýrlanýþý:

Ayýkladýðýnýz mantarlarý küçük küçük doðrayýn. Margarinin yarýsýyla mantarlarý soteleyin. Ayrý bir kapta yoðurt, sarýmsak ve tuz karýþtýrýn. Sotelediðimiz mantarlarý servis tabaðýna alýp üzerine sarýmsaklý yoðurdu dökün. Kalan margarini kýrmýzý pul biberle kýzartýlýp, sýcak olarak mantarlarýn üzerine üzerine dökün.

Afiyet Olsun.