Ekmekleri robotta toz haline gelene kadar çekin. Daha sonra ayrý bir kaba alarak, maydanoz ve soðanlarý da robotta çekin.

Malzemeler:

300 gr. kýyma
2 adet yufka
1 adet yumurta
2 adet soðan
4 dilim bayat ekmek
Yarým demet maydanoz
1 çay bardaðý çekilmiþ ceviz
Karabiber
Kimyon
Tuz

Hazýrlanýþý:

Ekmekleri robotta toz haline gelene kadar çekin. Daha sonra ayrý bir kaba alarak, maydanoz ve soðanlarý da robotta çekin. Sonra çektiðiniz ekmeði, kýymayý ve yumurtayý da robotun içine koyarak ayný anda tekrar çekin. Bütün bu karýþýmý derin bir kaseye alýn, cevizi de ilave edin. Baharatlarýný da ekleyerek malzemeler birbiriyle özleþene dek yoðurun. Köfteyi fazla kalýn olmayacak þekilde rulo yapýn. Yufkayý düz bir zemine yayýn ve rulo yaptýðýnýz köfteyi içine koyarak sarýn. Sardýðýnýz yufkayý 3 santim eninde keserek çöp þiþlere dizin. Bir tepsiye koyarak, 170 derece fýrýnda piþirin.

Afiyet Olsun.