ARA

Rezeneli Kuzu Eti

Rezeneli Kuzu Eti Kýrmýzý þarabý tencereye alýp kýsýk ateþte 4 saat kaynatarak çektirin.


Malzemeler:

600 gr kemiksiz kuzu sýrtý
1 çay bardaðý sývýyað
4 rezene kökü
1 su bardaðý demi glace sos
2 su bardaðý kýrmýzý þarap
4 dal taze biberiye

Hazýrlanýþý:

Bütün haldeki kuzu sýrtýný tavada kýzartýn. Rezeneleri hafif haþlayýp doðrayýn ve soteleyin. Rezeneyi servis tabaklarýnýn ortasýna yerleþtirin. Kuzu sýrtýný dilimleyin ve etrafýna dizin. Üzerine kýrmýzý þarap sos ve demi glace sos gezdirin. Taze biberiye dallarýyla süsleyip servis yapýn.

Afiyet Olsun.



Arkadaþýna Gönder

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satýþ & Pazarlama: COMMEDYA TARAFINDAN YAPILMAKTADIR/ +90 (212) 347 01 93
Ýletiþim: [email protected]

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakký ©2013 Ozelyemekler.com Tüm Haklarý Saklýdýr.
Ozelyemekler'da yayýnlanan haberler kaynak gösterilerek içeriði deðiþtirilmemek þartýyla hertürlü medya ortamýnda kullanýlabilir. Ozelyemekler sitesinde yayýnlanan yazýlar yazarlarýn kendi kiþisel görüþleridir. Yazýlarýn her türlü sorumluluðu yazýyý yazan yazarýna aittir.

Programlama Hakan Þen