Soðaný halka þeklinde doðrayýn.

Malzemeler:

200 gr biftek
1 adet turuncu dolmalýk biber
1 adet soðan
1 diþ sarýmsak
1 çorba kaþýðý dilimlenmiþ siyah zeytin
8-10 adet küçük domates
Yarým tatlý kaþýðý tane kimyon

Hazýrlanýþý:

Dolmalýk biberin tohumlarýný çýkarýp ince ince doðrayýn. 40*40 cm ebadýnda yaðlý kaðýdý bir tepsiye yayýn. Yaðlý kâðýdýn üzerine sýrasýyla önce etleri, tane kimyonu, soðan ve sarýmsak dilimlerini, ince doðranmýþ dolmalýk biberi ve küçük domatesleri dizip kâðýdý paket yapýn. 200 dereceli önceden ýsýtýlmýþ fýrýnda yarým saat piþirin. Yemeði tabaða alýp sýcak olarak servis yapýn.

Afiyet Olsun.