Bir tencereye tereyaðý, kuþbaþý et ve küçük küçük doðradýðýnýz soðanlarý koyarak iyice kavurun. Domatesleri küp küp doðrayýp etlere ilave edin ve 5 dakika soteleyin.

Malzemeler:

2 demet semizotu
150 gr. kuþbaþý kuzu eti
3 çorba kaþýðý tereyaðý
1 adet büyük boy soðan
2 adet büyük boy domates
2 su bardaðý sýcak su
Yarým kahve fincaný pirinç
Tuz

Hazýrlanýþý:

Bir tencereye tereyaðý, kuþbaþý et ve küçük küçük doðradýðýnýz soðanlarý koyarak iyice kavurun. Domatesleri küp küp doðrayýp etlere ilave edin ve 5 dakika soteleyin. Daha sonra sýcak suyu ilave ederek 45 dakika birlikte piþirin. Semizotlarýný yýkayýp yemeklik doðrayýn. Etler piþince, üzerine semizotu ve pirinçleri de ekleyip aðýr ateþte 20-25 dakika daha piþirin.

Afiyet Olsun.