Malzemeler:
4 Adet Yarım Tavuk Göğüs (Kemikli)
250gr Mantar
1 Bardak Sek Beyaz Şarap
1 Kase Doğranmış Maydanoz
Kekik
Biber
Tuz
Hazırlanışı:
Fırına dayanıklı cam bir kab'ın dibine tavuk parçalarını dizin. Tavuğun etrafına mantarları serpiştirin. Üzerine 1 bardak şarap dökün, maydanoz, kekik, tuz, biber ilave edin. Önceden ısıtılmış sıcak fırında 45-50 dakika pişirin.
Afiyet Olsun.
|