Patetesleri ve kerevizleri küp þeklinde doðrayýn.

Malzemeler:

35 gr tereyaðý
2 adet patates
½ adet limonun suyu
1 yemek kaþýðý kýyýlmýþ adaçayý
6 yemek kaþýðý krema
4 adet kereviz
Muskat rendesi
Tuz
Karabiber
Üzeri Ýçin
2 yemek kaþýðý zeytinyaðý
½ demet maydanoz
1 su bardaðý rendelenmiþ kaþar peyniri

Hazýrlanýþý:

Kaynayan tuzlu, limonlu duda haþlayýn. Sebzeler yumuþayýnca ocaktan alýp süzün. Sebzeleri ezerek püre haline getirin. Tereyaðý, krema, tuz, karabiber, muskat ve adaçayýný ekleyip karýþtýrýn. Hazýrladýðýnýz püreyi yaðlanmýþ fýrýn kabýna aktarýn. Maydanozu kýyýn ve zeytinyaðý ile birlikte karýþýmýn üzerine aktarýn. Rendelenmiþ kaþar peynirinide en üste yaydýktan sonra 190 C’ye ayarlý fýrýnda 30 dakika piþirin. Sýcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun.