MALZEMELER:
  
 2 adet haþlanmýþ patates 
 2 su bardaðý ince bulgur 
 1/2 demet maydanoz 
 1 adet soðan 
 1'er çorba kaþýðý biber ve domates salçasý 
 2 çorba kaþýðý sývý yað 
 Kimyon 
 Tuz 
 Kýrmýzý pul biber
 
 HAZIRLANIÞI:
 
 Soðaný sývý yaðda kavurun, üzerine salçalarý koyun ve biraz daha kavurun. Ezilmiþ patatesi, bulguru, ince kýyýlmýþ maydanozu, baharatlarý soðana ekleyip yoðurun ve köfte þekli verin. 
 
 Afiyet Olsun.
    |