Doðranmýþ pýrasa, soðan, sarýmsak, maydanoz, dereotu, karabiber, kimyon ve tuzu blender'da çekin.

Malzemeler:

2 su bardaðý kuru bakla
1 adet pýrasanýn beyaz kýsmý
2 adet soðan
5 diþ sarýmsak
1/2'þer demet dereotu ve maydanoz
1 çorba kaþýðý un
1 adet yumurta
2 çorba kaþýðý susam
1/2 tatlý kaþýðý kiþniþ
Kimyon
Kýrmýzý biber
Karabiber
Tuz

Hazýrlanýþý:

Bir gece önceden ýslatýlmýþ baklayý ekleyip bir kez daha çekin. Üzerine un, yumurta, kiþniþ ve kýrmýzý biberi ilave edip yoðurun ve istediðiniz büyüklükte köfteler yapýn. Susama bulayýp kýzgýn yaðda kýzartýn.

Afiyet Olsun.