Tavuk etini, su, yemeklik doðranmýþ soðan, üç çorba kaþýðý soya sosu, Arnavut biberi ve karabiberle haþlayýn.

Malzemeler:

750 gr. pýrasa
500 gr. tavuk eti
4 su bardaðý sýcak su
1 adet soðan
5 çorba kaþýðý soya sosu
1 adet Arnavut biberi
6 adet mantar
2 çorba kaþýðý sývý yað
2 adet kýrmýzý biber
Tuz
Karabiber

Hazýrlanýþý:

Mantarlarý ikiye bölüp sývý yaðda kavurun. Üzerine bir çorba kaþýðý soya sosu ekleyip ocaktan alýn. Tavuk etini didikleyin. Tavuðu haþladýðýnýz suyu süzüp tencereye alýn. Kaynamaya baþlayýnca doðranmýþ pýrasayý ve kýrmýzý biberi katýn, 10 dakika piþirin. Tavuk etini ve mantarý ekleyin. Kalan soya sosunu, karabiberi ve tuzu katýp 10 dakika daha piþirin.

Afiyet Olsun.