Malzemeler:
200 gr. dana bonfile
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı margarin
2 adet kabak
2 adet domates
2 çorba kaşığı maydanoz
Tuz
Karabiber
Kekik
Hazırlanışı:
Halka şeklinde doğranmış soğanla birlikte tereyağında kızartın. Daha sonra, halka şeklinde doğranmış kabakları, irice doğranmış domatesleri, kekiği, tuzu ve karabiberi ilave edin. 5-6 dakika daha karıştırarak, kavurun. Piştikten sonra üzerine maydanoz serpin.
Afiyet Olsun.
|