Eti ince þeritler halinde doðrayýp yaðda kavurun.

Malzemeler:

3 çorba kaþýðý sývý yað
350 gr. kuzu eti
1 adet soðan
1 diþ sarmýsak
1 adet kýrmýzý biber
1 adet dolmalýk yeþil biber
1 tatlý kaþýðý soya sosu
200 gr. brokoli
1 adet patates
Karabiber
Pul biber
Tuz

Hazýrlanýþý:

Pul biber, karabiber ve tuz koyup karýþtýrýn. Piyazlýk doðranmýþ soðan, ezilmiþ sarýmsak ve soya sosunu koyup soteleyin. Þerit halinde doðranmýþ biberleri ekleyin. Biberlerin piþmesine yakýn brokoliyi ilave edin. Haþlanýp küçük doðranmýþ patatesi ilave edip 1-2 dakika piþirin ve pilavla servis yapýn.

Afiyet Olsun.