Bir tencereye 4 su bardaðý suyu ve balýk haricindeki tüm malzemeyi ilave edip kaynatýn.

Malzemeler:

750 gr Beyaz Etli Balýk
4 Su Bardaðý Su
1 Su Bardaðý Beyaz Þarap
2 Çorba Kaþýðý Elma Sirkesi
10 Karabiber Tanesi
1 Dilimlenmiþ Havuç
1 Dilimlenmiþ Soðan
1 Dal Kekik

Hazýrlanýþý:

Bir tencereye 4 su bardaðý suyu ve balýk haricindeki tüm malzemeyi ilave edip kaynatýn. 30 dakika piþirip suyunu süzün ve soðumaya býrakýn. Balýðý temizleyip soðuyan suya ilave edin ve çok kýsýk ateþte kaynamaya býrakýn. Su kaynayýnca 2-3 dakika piþirip ateþten alýn. Balýðý suyun içinde soðumaya býrakýn. Domates sosu eþliðinde servis yapýn.

Afiyet Olsun.