Soðan, lahana, havuç, pýrasa 10 cm. uzunluðunda ince ince doðranýr.

Malzemeler:

700 gr. Tavuk
Yarým çay bardaðý soya sosu
2 adet kuru soðan
100 gr. Pýrasa
100 gr.Havuç
100 gr.Beyaz lahana
Yarým su bardaðý mantar
1 çay bardaðý mýsýr tanesi
Yarým su bardaðý sývý yað
Baharatlý çeþni

Hazýrlanýþý:

Soðan, lahana, havuç, pýrasa 10 cm. uzunluðunda ince ince doðranýr. Tavuk eti kuþbaþý olarak hazýrlandýktan sonra derin bir teflon tavada yaklaþýk yarým su bardaðý sývý yaðda kýzartýlarak doðranmýþ olan sebzeler tavuða eklenir. Sebzelerin eklenmesinden yaklaþýk 5 dakika sonra yarým çay bardaðý soya sosu eklenerek tavadaki malzemeler karýþtýrýlýr. Sebzeler piþtikten sonra içine mantar ve mýsýrýmýzý da ekleyip üzerine baharatlý çeþnimizi serptikten sonra servise hazýrdýr.

Afiyet Olsun.