ARA

Fýrýnda Yaz Kýzartmasý

Fýrýnda Yaz Kýzartmasý Patlýcanlarýn üzerine zeytinyaðý gezdirip iyice karýþtýrýn.


Malzemeler:

4-5 adet patlýcan, birer parmak kalýnlýðýnda doðranmýþ
5-6 sivribiber, doðranmýþ
5-6 domates, soyup fýndýk büyüklüðünde doðranmýþ
1kg kabak, kabuklarý soyulup daire þeklinde doðranmýþ
5-6 diþ sarýmsak
3-4 yemek kaþýðý zeytinyaðý

Hazýrlanýþý:

Patlýcanlarýn üzerine zeytinyaðý gezdirip iyice karýþtýrýn. Yaðlý kaðýt serili tepsiye yayýn. 200C fýrýnda patlýcanlar piþene kadar piþirin. Kabaklarý da ayný þekilde hazýrlayýp ayrý bir tepside piþirin. (hafif kýzarana kadar) Domates, biber ve sarýmsaklarý 2-3 yemek kaþýðý ilave edilmiþ tavada iyice ezilene kadar piþirin. Fýrýnda piþmiþ patlýcanlarýn üzerine bu sosu dökün. Arzuya göre yoðurtla servis yapýn.

Afiyet Olsun.

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satýþ & Pazarlama: COMMEDYA TARAFINDAN YAPILMAKTADIR/ +90 (212) 347 01 93
Ýletiþim:
[email protected]

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakký ©2013 Ozelyemekler.com Tüm Haklarý Saklýdýr.
Ozelyemekler'da yayýnlanan haberler kaynak gösterilerek içeriði deðiþtirilmemek þartýyla hertürlü medya ortamýnda kullanýlabilir. Ozelyemekler sitesinde yayýnlanan yazýlar yazarlarýn kendi kiþisel görüþleridir. Yazýlarýn her türlü sorumluluðu yazýyý yazan yazarýna aittir.


Programlama Hakan Þen