Patatesleri haþlayýp, 1 cm kalýnlýðýnda yuvarlak dilimler halinde kesin. Yayvan bir fýrýn kabýna balýk sýrtý gibi dizin.

Malzemeler:

3-4 orta boy patates
2 su bardaðý süt
1 kase kaþar peyniri rendesi
1 yemek kaþýðý dolusu tereyaðý
Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber

Hazýrlanýþý:

Patatesleri haþlayýp, 1 cm kalýnlýðýnda yuvarlak dilimler halinde kesin. Yayvan bir fýrýn kabýna balýk sýrtý gibi dizin. Üzerine süt ilave edin. 230 derecede ýsýtýlmýþ fýrýnda piþirin.

Sütün yarýsý çekilince tereyaðý, tuz, karabiber ve pul biber gezdirin. Patatesler güzelce kýzýnca kaþar rendesi serpin. Tekrar 2-3 dakika fýrýnlayýn. Sýcak olarak tek baþýna veya et yemeklerinin yanýnda servise sunun.

Afiyet Olsun.