Hamur malzemelerini kulak memesi kývamýnda gelene kadar yoðurun, 10 dakika dinlendirin.

Malzemeler:

Hamur Ýçin Malzemeler;
250g margarin
1 yumurta
2 yemek kaþýðý toz þeker
1yemek kaþýðý mýsýr unu
Aldýðý kadar un
Ýç Harcý;
4 büyük elma
Bir kase ceviz
2 yemek kaþýðý tarçýn
3 yemek kaþýðý toz þeker
Üzeri Ýçin;
Pudra þekeri

Hazýrlanýþý:

Hamur malzemelerini kulak memesi kývamýnda gelene kadar yoðurun, 10 dakika dinlendirin. Elmalarý rendeleyip suyunu elinizle biraz sýkýn, cevizi çok hafif dövün, geri kalan iç malzemeyle birlikte karýþtýrýn. Bekleyen hamurdan portakal büyüklüðünde bezeler yapýp açýn, üçgen ya da istediðiniz baþka þekillerde kesin, arasýna iç harcý koyun. Hafif ýsýtýlmýþ fýrýnda beyaza yakýn bir kýzartýlarak piþirin. Üzerine sýcakken pudra þekeri serpin.

Afiyet Olsun.