Malzemeler:
5 su bardaðý süt,
3 çorba kaþýðý pirine unu
2 çorba kaþýðý buðday niþastasý
1 tatlý kaþýðý un,
1 tatlý kaþýðý tereyaðý
Üzerine:
2'þer çorba kaþýðý üzüm pekmezi
Hazýrlanýþý :
Tencereye süt, pirinç unu, buðday niþastasý, un ve tereyaðýný koyun. Kýsýk ateþte aðýr aðýr karýþtýrýp muhallebi kývamý alana dek piþirin.
Koyulaþtýktan sonra 2-3 dakika daha kaynatýn. Muhallebiyi dilerseniz kaselere ya da kuplara boþaltýn. Soðumaya býrakýn.
Servis yapacaðýnýz zaman muhallebiyi býçakla dörde kesin. Üzerine 2'þer çorba kaþýðý üzüm pekmezini gezdirin.
Afiyet Olsun.
|
Tencereye süt, pirinç unu, buðday niþastasý, un ve tereyaðýný koyun. Kýsýk ateþte aðýr aðýr karýþtýrýp muhallebi kývamý alana dek piþirin.