Bisküvileri ufalayýn. Tereyaðýný ekleyip bisküviyle iyice karýþtýrýn.

Malzemeler:

185 gram sade bisküvi
80 gram eritilmiþ tereyaðý
3 çay kaþýðý jöle
2 çorba kaþýðý su
500 gram labne peynir
2 su bardaðý süt
300 ml krema
150 gram eritilmiþ beyaz çikolata
250 gram siyah dut

Hazýrlanýþý:

Bisküvileri ufalayýn. Tereyaðýný ekleyip bisküviyle iyice karýþtýrýn. 23 cm çapýndaki kelepçeli bir kalýbýn tabanýna tereyaðlý bisküviyi yayýn. Üzerini streç folyo ile kapatýp 30 dakika buzdolabýnda bekletin.

Jöleyi suyla birlikte kýsýk ateþte eritin ve 5 dakika soðumaya býrakýn. Süt ve labne peynirini mikserle çýrpýn. Jöleyi sütlü peynir karýþýmýna ekleyin. Krema ve eritilmiþ beyaz çikolatayý da ilave edip karýþtýrýn.

Hazýrladýðýnýz bu karýþýmý buzdolabýnda soðuttuðunuz bisküvi tabanýnýn üzerine döküp üzerini düzeltin. Üzerini streç folyo ile tekrar kapatýp buzdolabýnda bir gece bekletin. Pastanýn üzerini dutlarla süsleyip servis yapýn.

Afiyet Olsun.