 Yumurta, su, tuz, biber ve maydanozu bir kaseye koyun, sonra bir çatalla iyice karýþtýrýn.
|
Malzemeler:
Su (1 çorba kaþýðý)
Maydanoz (1 çay kaþýðý)
Tereyað (1 çorba kaþýðý)
Hazýrlanýþý:
Yumurta, su, tuz, biber ve maydanozu bir kaseye koyun, sonra bir çatalla iyice karýþtýrýn. Küçük bir tavada yaðý eritin, yað cýzýrdamaya baþlayýnca yumurtalý karýþýmý tavaya dökün.
Tavanýn kenarlarýna yapýþan yumurtalarý çatalla sýyýrarak ortaya toplayýn ve omletin altý pembeleþince ikiye katlayýp yayvan bir tabaða alýn ve hemen servis yapýn.
Afiyet Olsun.
|
