 Un, tuz, süt, yumurta ve 2 yemek kaþýðý kýyýlmýþ yeþillik ile iyice çýrpýn. Tavada margarinin yarýsýný eritip, hazýrladýðýnýz karýþýmýn yarýsýnýn koyun ve sallayarak her tarafýna yayýp piþirin.
|
Malzemeler:
60 gr un (7 yemek kaþýðý)
Yarým su bardaðý süt
1 Adet yumurta
10 gr margarin
1 Adet soðan
150 gr yaðsýz kýyma
1 Tatlý kaþýðý sývýyað
150 gr domates(konserve)
Kýyýlmýþ yeþillik(fesleðen, nane, dereotu, maydanoz)
Tuz, karabiber
Hazýrlanýþý:
Un, tuz, süt, yumurta ve 2 yemek kaþýðý kýyýlmýþ yeþillik ile iyice çýrpýn. Tavada margarinin yarýsýný eritip, hazýrladýðýnýz karýþýmýn yarýsýnýn koyun ve sallayarak her tarafýna yayýp piþirin. Kalan karýþýmada ayný iþlemi uygulayýn.
Rendelenmiþ soðanla kýymayý sývýyaðda pembeleþtirin. Domatesleri ilave edip,10 dakika piþirin. Tuz, karabiber ve 1 yemek kaþýðý yeþillik ile tatlandýrýn. Kreplerin içine harcý koyup, ikiye katlayýn. Üstlerine bir yemek kaþýðý yeþillik serpip, servis yapýn.
Afiyet Olsun.
|
