Malzemeler:
1 yumurta
150gr. tereyaðý (yumuþamýþ)
2,5 su bardaðý un
1/2 su bardaðý þeker
Yarým paket kabartma tozu
1 limon kabuðu rendesi
Pudra þekeri (üzerine serpmek için)
Hazýrlanýþý:
Hamuru yoðuracaðýmýz kaba yumuþamýþ tereyaðýný, yumurtayý, þekeri ekleyip karýþýmý, krem haline gelene dek yoðuralým.
Unu, kabartma tozunu ve limon kabuðu rendesini ekleyip özlü bir hamur yoðuralým. Krema torbasýna týrtýllý geniþ aðýzlý parçayý takalým.
Tereyaðý ile yaðlanmýþ fýrýn kabýna 10cm."lik týrtýllar halinde hamuru sýkalým. Kurabiyeleri, önceden ýsýtýlmýþ 180° ýsýlý fýrýnda üzerleri beyaz kalacak þekilde piþirelim. Üzerine pudra þekeri serperek servis yapalým.
Afiyet Olsun.
|
Hamuru yoðuracaðýmýz kaba yumuþamýþ tereyaðýný, yumurtayý, þekeri ekleyip karýþýmý, krem haline gelene dek yoðuralým.