Elmalarý yýkayýp soyduktan sonra rendeleyin. 3 yemek kaþýðý toz þekeri ekleyip, suyunu çekinceye kadar 2-3 taþým kaynatýn.

Malzemeler:

4 Adet Orta Boy Elma
3 Yemek Kaþýgý Toz Þeker
3 Su Bardaðý Un
250 gr Margarin
1/2 Limon Suyu
l Paket Kabartma Tozu
1 Çay Kaþýðý Tarçýn
1/2 Su Bardaðý Ceviz Ýçi
1/2 Su Bardaðý Pudra Þekeri

Hazýrlanýþý:

Elmalarý yýkayýp soyduktan sonra rendeleyin. 3 yemek kaþýðý toz þekeri ekleyip, suyunu çekinceye kadar 2-3 taþým kaynatýn. Soðuyunca iri çekilmiþ ceviz içi ve tarçýn koyun.

Diger tarafta unu eleyip ortasýný açýn. Yað, limon suyu, yoðurt ve kabartma tozu koyarak hamur yapýn, Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.

4 eþit parçaya bölün. Her parçayý yarým santim kalýnlýðýnda yuvarlak yemek tabaðý büyüklügünde açýn. Önce ortadan ikiye, sonra da dörde ve sekize bölerek 8 adet üçgen elde edin. Ortasýna elmalý iç koyup uçlarýný ortadan birleþtirerek bohça yapýn.

Sonra yaðlanmýþ fýrýn tepsisine yerleþtirin. 200 derecede önceden ýsýtýlmýþ fýrýnda pembeleþinceye kadar piþirin. Servis tabaðýna alýn. Üzerine pudra þekeri eleyip servise sunun.