Þeker ve suyu kaynatýp þurup haline getirin. Soðumaya býrakýn.

Malzemeler:

1 su bardaðý toz þeker
1 su bardaðý su
175 gr. tereyaðý
3 çorba kaþýðý bal
350 gr. yulaf ezmesi
50 gr. fýndýk
50 gr. ceviz
125 gr. kabuksuz kabak çekirdeði

Hazýrlanýþý:

Þeker ve suyu kaynatýp þurup haline getirin. Soðumaya býrakýn. Hazýrladýðýnýz þuruba, eritilmiþ tereyaðýný ve balý ilave edin.

Yulaf ezmesi, dövülmüþ fýndýk, ceviz ve kabak çekirdeðini ekleyip karýþtýrýn.

Fýrýn tepsisini yaðlý kaðýtla kaplayýn. Hazýrladýðýnýz ballý karýþýmý, kalýnlýðý 1 cm olacak þekilde tepsiye yayýn. 180 derece ýsýtýlmýþ fýrýnda altýn sarýsý renk alýncaya kadar yaklaþýk 25 dakika piþirin.

Fýrýndan çýkarýp 5 dakika beklettikten sonra çubuk þeklinde kesin.