Sývýyað, þeker ve limon suyunu karýþtýrýn.

Malzemeler:

1 çay bardaðý sývýyað
1 su bardaðý toz þeker
1 yemek kaþýðý limon suyu
3 yumurta
1 çay bardaðý süt
1,5 su bardaðý un
2 çay kaþýðý kabartma tozu
Yarým paket vanilya
1 yemek kaþýðý margarin
1 su bardaðý kiraz
Sos Malzemesi;
5 yemek kaþýðý toz þeker
3 yemek kaþýðý su
4 yemek kaþýðý eritilmiþ margarin
Yarým paket vanilya

Hazýrlanýþý:

Sývýyað, þeker ve limon suyunu karýþtýrýn. Yumurta sarýlarýný ekleyip iyice çýrpýn, sütü ilave edip yavaþça karýþtýrýn. Yumurta aklarýný ayrý bir kasede kar haline gelene kadar çýrpýn ve karýþýma ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilyayý ekleyip karýþtýrýn. Yaðlanmýþ kek kalýbýna boþaltýn. Üzerine kiraz tanelerini dizip hafifçe bastýrýn. Önceden ýsýtýlmýþ 180 derece fýrýnda üzeri kýzarana kadar piþirin ve ýlýnmaya býrakýn. Sos için, toz þeker ve suyu kýsýk ateþte karýþtýrýn. Limon suyu, eritilmiþ margarin ve vanilyayý ekleyip iyice karýþtýrdýktan sonra ateþten alýn ýlýyan kekin üzerine sýcak olarak dökün. Kiraz taneleri ile süsleyerek servis yapýn.

Afiyet Olsun.