35- 40 cm. çapýnda kalýp yaðlanýr, unlanýr. Fýrýn ýsýtýlýr. Bir tencerede yumurta, yað, yoðurt karýþtýrýlýr.

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardaðý yoðurt
1 su bardaðý margarin-zeytinyaðý karýþýmý
3,5 su bardaðý un
1,5 çay kaþýðý kabartma tozu
150 gr. sert beyaz peynir (4- 5 kibrit kutusu kadar)
1 demet dereotu
1 çay kaþýðý çörek otu
2,5 çay kaþýðý tuz

Hazýrlanýþý:

35- 40 cm. çapýnda kalýp yaðlanýr, unlanýr. Fýrýn ýsýtýlýr. Bir tencerede yumurta, yað, yoðurt karýþtýrýlýr.
Bu karýþýmdan 2 kaþýk, üzerine sürmek için ayrýlýr.

Kabartma tozu ile elenmiþ un, rendelenmiþ peynir kýyýlmýþ dereotu, tuz konup iyice karýþtýrýlýr.Tepsiye boþaltýlýp düzeltilir. Üzerine ayrýlan yaðlý yumurta sürülür.

Çörek otu serpilip orta hararetli fýrýnda piþirilir (30- 40 dakika).Ilýnýnca, dilimlenip tabaða alýnýr.

Afiyet Olsun.