Malzemeler:
125 gr margarin
2 yemek kaþýðý yoðurt
3 yemek kaþýðý toz þeker
1 paket kabartma tozu
12 yemek kaþýðý un
Ýçi Ýçin;
3 adet portakal
1 su bardaðý toz þeker
1 adet limon suyu
Hazýrlanýþý:
Portakallarý kabuðu ile birlikte ince ince doðrayýn, 1 su bardaðý su ilavesiyle kýsýk ateþte kabuklarý yumuþayana kadar piþirin. Limon suyu ile þekeri ekleyip, 15 dakika piþirin. Hamuru için: margarin ile þekeri karýþtýrýn. Yoðurt, kabartma tozu ve unu ekleyip yoðurun, 20 dakika bekletin. Tart kalýbýný yaðlayýn hamuru ikiye bölün. Birinci parçayý kalýbýný içine kenarlarýný yükselterek yayýn, üzerine soðumuþ portakalý yerleþtirip, kalan hamuru kalýbýn büyüklüðünde açarak en üste yayýn. Býçakla hamurun üzerini birkaç yerinden delin ki içi sulanmasýn. 175 derecelik fýrýnda 30 dakika piþirip dondurma ile birlikte servis yapýn.
Afiyet Olsun.
|
Portakallarý kabuðu ile birlikte ince ince doðrayýn, 1 su bardaðý su ilavesiyle kýsýk ateþte kabuklarý yumuþayana kadar piþirin.