Unu bir kaba koyun. Küp þeklinde doðranmýþ margarini ekleyin. Parmaklarýnýzýn ucuyla hafifçe yoðurun.

Malzemeler:

Hamuru Ýçin;
225gr. un
100 gr. margarin
1 çorba kaþýðý toz þeker
Soðuksu
Tuz
Ýçi Ýçin;
4 adet elma
1 çorba kaþýðý limon suyu
1 çorba kaþýðý un
1 çorba kaþýðý toz þeker
1 çay kaþýðý tarçýn
Üstü Ýçin;
50 gr. un
50 gr. kahverengi þeker
50 gr. tereyaðý
50 gr. fýndýk, fýstýk, ceviz, badem karýþýmý

Hazýrlanýþý:

Unu bir kaba koyun. Küp þeklinde doðranmýþ margarini ekleyin. Parmaklarýnýzýn ucuyla hafifçe yoðurun. Tuz ve þekeri ilave edin. Hamuru arada bir biraz soðuk su ekleyerek býçak yardýmýyla karýþtýrýn. Hamuru 1 cm kalýnlýðýnda açtýktan sonra yaðlanmýþ tart kalýbýna yerleþtirin. 180 derece ýsýtýlmýþ fýrýnda 10 dakika piþirip soðumaya býrakýn.Ýçini hazýrlamak için, elmalarý soyup irice kýydýktan sonra lime suyu ekleyip elmalar yumuþayýncaya kadar yaklaþýk 1 dakika piþirin.

Unu, þekeri ve tarçýný ekleyip karýþtýrýn.Üstünün hamuru için, un, þeker ve tereyaðýný karýþtýrýp yoðurun. Ýnce kýydýðýnýz kuru yemiþleri ekleyin. Pay hamurunun üzerine elmalý içi yayýn. Üzerine hazýrladýðýnýz kuru yemiþli karýþýmý serpin, 160 derece ýsýtýlmýþ fýrýnda 30 dakika piþirin. Elmalý payý, yanýnda vanilyal dondurmayla servis yapýn.

Afiyet Olsun.