Malzemenin hepsini çiðden hazýrlayarak helmelene kadar piþirin.1 yemek kaþýðý dolusu un ilave edin.

Malzemeler:

2 su bardaðý yeþil mercimek
Yarým su bardaðý çiçek yaðý
Yarým su bardaðý zeytinyaðý
1 büyük baþ kuru soðan
2 yemek kaþýðý domates salçasý
1,5-2 litre su
1 yemek kaþýðý tereyaðý

Hazýrlanýþý:

Malzemenin hepsini çiðden hazýrlayarak helmelene kadar piþirin.1 yemek kaþýðý dolusu un ilave edin.

Pembeleþince, piþmiþ olan mercimekten kaþýk kaþýk alarak ve sürekli karýþtýrarak, mercimeði tamamen aktarýn. 1,5 tatlý kaþýðý tuz ilave edin. Bir dakika daha kaynatýn.

Sirke, dövülmüþ sarýmsak ve pul biberle hazýrladýðýnýz sos ile servise sunun.