ARA

Mercimek Fava

Mercimek Fava Sarımsakları 30 dakika pişirin.


Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
2 bardak su
6 baş sarımsak
¼ su bardağı zeytinyağı
¼ su bardağı limon suyu
Tuz
1.5 çay bardağı pul biber
Üzeri için sızma zeytinyağ
Yufka ile çubuklar için;
1 yufka
3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
2 çay kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı çörekotu

Hazırlanışı:

Kabuklarından hafifçe sıkarak içlerini çıkartın. Mercmekleri sui le birlikte orta ateşte kaynatın. Suyunu çekince ocaktan alın. Blendar’dan geçirin. Sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz, kimyon, pul biber ekleyip karıştırın.

Bir servis kabına aktarın ve kurumaması için üzerini zeytinyağı ile kaplayın. Yufka ile çabuk hazırlamak için fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Yufkayı 5x5 cm ölçülerinde karelere bölün. Tereyağının içine pul biber ve çörekotu ekleyerek yufkaların bir yüzüne sürün ve rulo şeklinde sarın. 15 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satış & Pazarlama: COMMEDYA TARAFINDAN YAPILMAKTADIR/ +90 (212) 347 01 93
İletişim:
cosmoeditor@cosmoturk.com

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakkı ©2013 Ozelyemekler.com Tüm Hakları Saklıdır.
Ozelyemekler'da yayınlanan haberler kaynak gösterilerek içeriği değiştirilmemek şartıyla hertürlü medya ortamında kullanılabilir. Ozelyemekler sitesinde yayınlanan yazılar yazarların kendi kişisel görüşleridir. Yazıların her türlü sorumluluğu yazıyı yazan yazarına aittir.


Programlama Hakan Şen