ARA

Maş Fasulyeli ve Yaban Mersinli Marul Salatası

Maş Fasulyeli ve Yaban Mersinli Marul Salatası Filizlendirilmiş maş fasulyesini kaynar suya atın ve orta ateşte 2-3 dakika kadar haşlayıp suyunu süzün.


Malzemeler:

75 g (1 paket) filizlendirilmiş maş fasulyesi
2 çimdik tuz
5 adet mini marul
125 g (1 paket) yaban mersini
100 g (1/2 paket) yumuşak/krem kıvamlı keçi peyniri
2 yemek kaşığı çiğ badem
Sosu için:
1 adet büyük bir limonun suyu
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limonun kabuğu, ince rendelenmiş
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:

Soğuk sudan geçirin. Fazla suyunu bırakması için mutfak havlusu serdiğiniz bir tabağa alın ve üzerine tuzu serpin.

Sunum kasenize marulu yayın. Üzerine haşlanmış, filizlendirilmiş maş fasulyesini koyun. Yaban mersinini, keçi peynirini ve bademi serpin.

Bir kavanoza limon suyunu, zeytinyağını, limon kabuğunu, nar ekşisini ve tuzu ekleyin. Kapağını sıkıca kapatın ve homojen bir kıvam alana dek iyice çalkalayın. Salatayı servis etmeden 5 dakika önce üzerine gezdirin. Salatayı tabaklara servis etmeden önce harmanlayın.

Afiyet Olsun.

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satış & Pazarlama: COMMEDYA TARAFINDAN YAPILMAKTADIR/ +90 (212) 347 01 93
İletişim:
cosmoeditor@cosmoturk.com

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakkı ©2013 Ozelyemekler.com Tüm Hakları Saklıdır.
Ozelyemekler'da yayınlanan haberler kaynak gösterilerek içeriği değiştirilmemek şartıyla hertürlü medya ortamında kullanılabilir. Ozelyemekler sitesinde yayınlanan yazılar yazarların kendi kişisel görüşleridir. Yazıların her türlü sorumluluğu yazıyı yazan yazarına aittir.


Programlama Hakan Şen