Malzemeler:
3 Diþ Sarýmsak
1 Fincan Zeytinyaðý
2 Adet Kýrmýzý Biber
1 Demet Pazý
1 Kutu Krema
1 Çay Kaþýðý Kekik
1 Çay Kaþýðý Karabiber
1 Paket Makarna
Hazýrlanýþý:
Sarýmsak tavada az miktar zeytinyaðýnda biraz çevirilir. Köz kýrmýzý biber ince ince doðranarak sarýmsaða eklenerek, üzerine blenderdan geçirilmiþ 1 demet pazý eklenerek orta ateþte lapa haline gelene kadar çevirilir ve piþirilir.
Piþmesine 2-3 dakika kala krema, tuz, karabiber ve kekik eklenir. Linguine tip makarna suyu çektirilerek geniþ bir kapta haþlanýr, hazýrlanan sos makarnaya eklenerek bir miktar daha zeytinyaðý gezdirilebilir. Sýcak olarak servis edilir.
Afiyet Olsun.
|
Sarýmsak tavada az miktar zeytinyaðýnda biraz çevirilir.