ARA

Civciv Püresi

Civciv Püresi Patatesler haşlandıktan sonra kabukları soyulur ve püre haline getirilir.


Malzemeler:

6 adet orta boy patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Tane karabiber
1 adet limon suyu
Havuç
Maydanoz

Hazırlanışı:

Patatesler haşlandıktan sonra kabukları soyulur ve püre haline getirilir. Daha sonra sıvı yağ, tuz ve limon suyu ilave edilerek yoğrulur.

Hazırlanmış olan püreden civciv'in gövdesi için irice bir parça (Yumurta büyüklüğünde olabilir, isteğe bağlı) koparılarak yuvarlanır ve kafa yapmak için daha küçük bir parça yuvarlanarak civciv'in gövdesi oluşturulur.

Havuçtan gaga yapmak üzere üçgen şeklinde küçük parçalar kesilir ve takılır. Gözleri oluşturmak için tane karabiber kullanılır. Kafanın üzerine veya sırta istenirse maydanoz yaprakları ile değişik görünüm ve süslemeler yapılabilir.

Afiyet Olsun.

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satış & Pazarlama: NETBOOK MEDIA / +90 (212) 324 00 60
İletişim:
cosmoeditor@cosmoturk.com

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakkı ©2013 Ozelyemekler.com Tüm Hakları Saklıdır.
Ozelyemekler'da yayınlanan haberler kaynak gösterilerek içeriği değiştirilmemek şartıyla hertürlü medya ortamında kullanılabilir. Ozelyemekler sitesinde yayınlanan yazılar yazarların kendi kişisel görüşleridir. Yazıların her türlü sorumluluğu yazıyı yazan yazarına aittir.


Programlama Hakan Şen