Armutlarý yýkayýp, dört eþit parçaya bölün.

Malzemeler:

1 Kg Armut
600 Gr Toz Þeker
1 Adet Karanfil

Hazýrlanýþý:

Armutlarý yýkayýp, dört eþit parçaya bölün. Çekirdekleri çýkarýp, çekirdek yataklarýný temizledikten sonra tencereye koyun. Tencereye bir miktar su ve birkaç adet karanfil koyduktan sonra tencerenin kapaðýný kapatýp orta ateþe oturtun. Armutlar sularýný salýp tekrar çekmeye baþladýklarýnda tencereyi ateþten alýn. Armutlarý tahta bir kaþýk yardýmýyla bastýrarak ezip, süzgeçten geçirin. Armutlara þekeri katýn ve tekrar tencereye alýp orta ateþe oturtun. Tahta bir kaþýkla karýþtýrarak, marmelat kývamýna buluncaya dek kaynatýn. Sonra ateþten alýn ve soðumaya býrakýn. Ilýndýðýnda kuru cam kavanozlara boþaltýn, soðuduðunda kavanozlarýn kapaklarýný kapatýp, serin bir yerde muhafaza edin.

Afiyet Olsun.