500 gr dut kurusundan 1 su bardaðý kadarýný ayýrýn.

Malzemeler:

Yarým kilo dut kurusu
5 su bardaðý su
2,5 su bardaðý toz þeker

Hazýrlanýþý:

500 gr dut kurusundan 1 su bardaðý kadarýný ayýrýn. Kalanlarý geniþ bir tencereye alýn. 5 su bardaðý suyu ilave edip kaynatýn ve soðumaya býrakýn. Delikli bir kepçe ile dut kurularýný alýp kalan suyu tülbentle süzün. Süzdüðünüz suya 2.5 su bardaðý toz þekeri ekleyip tekrar kaynatýn. Ýndirmeye yakýn önceden ayýrdýðýnýz 1 su bardaðý dut kurusunu ilave edin ve bir taþým daha kaynatýn. Ýsteðe göre buz ekleyip soðuk servis yapýn.

Afiyet Olsun.