Patatesleri küçük küp halinde doðrayýp teflon tencerede yað ile hafif kýzartýn

Malzemeler:

2 adet orta boy patates
1/2 demetden az maydanoz
2 adet orta boy domates
Bir adet kuru soðan
2 adet küçük boy biber
Karabiber
Kýrmýzýbiber
Kekik
1 adet defne yapraðý
1/2 su bardaðý sývý yað
Tuz
(Ýsteðe göre içine küçük doðranmýþ et veya kýyma
koyulabilir)

Hazýrlanýþý:

Patatesleri küçük küp halinde doðrayýp teflon tencerede yað ile hafif kýzartýn,içine doðranmýþ soðaný, biberi, daha sonra maydonozu atýn.

Bir dakika sonrada kabuklarý soyulmuþ doðranmýþ domatesleri atýn, baharatlarýný atýn altýný kapattýktan sonra defne yapraðýný atýn.

Sofraya götürene kadar daha lezzetli bir tat verecektir piþirirken atarsanýz acý olabilir. Pilavýn yanýna lezzetli bir eþ olacaktýr.