Böðürtlen iyice ayýklanýr ve yýkanýr. Cam bir kavanoza konur. Alkol ve baharatlar ilave edilir.

Malzemeler:

1 kg böðürtlen
300 g toz þeker
300 g etil alkol
2 lt içme suyu
1 adet çubuk tarçýn
1 adet muskat
4-5 adet karanfil
4-5 adet kakule
1 g amber

Hazýrlanýþý:

Böðürtlen iyice ayýklanýr ve yýkanýr. Cam bir kavanoza konur. Alkol ve baharatlar ilave edilir. Þeker, sýcak suda eritilerek kavanoza ilave edilir ve aðzý sýkýca kapatýlýr. Güneþ ve ýþýk almayan bir yerde 2,5 ay saklanýr. Açýlacaðý zaman üzerine 1 kadeh kaliteli konyak ilave edilir.

Afiyet Olsun.