Süt, pirinç unu ve þeker ateþte piþirilip muhallebi kývamýna getirilir ve ýlýmaya býrakýlýr.

Malzemeler:

1 kilo süt
5 çorba kaþýðý pirinç unu
1 su bardaðý þeker
5 yaprak baklava yufkasý

Hazýrlanýþý:

Süt, pirinç unu ve þeker ateþte piþirilip muhallebi kývamýna getirilir ve ýlýmaya býrakýlýr. Baklava yufkalarý 10cm geniþliðinde kesilip yaðlanýr ve içine muhallebi konup muska þeklinde katlanýr. Yaðlanmýþ tepsiye dizilir ve 175 derecede üzeri pembe oluncaya kadar piþirilir. Þerbeti 5 su bardaðý þeker, 3,5 bardak su ile koyu bir þerbet yapýlýr. Tatlý sýcak ve þerbet sýcak olacak þekilde üzerine dökülür.

Afiyet Olsun.