Tavuðu küçük parçalara ayýrýn. Soðaný ince ince doðrayýn.

Malzemeler:

1 Bütün Tavuk
1 Baþ Soðan
5 Çorba Kaþýðý köri Tozu
4 Diþ Sarýmsak
1 Havuç
1 Tatlý Kaþýðý Pul Biber
Tuz
Karabiber
2 bardak su
3 çorba kaþýðý Sývý Yað

Hazýrlanýþý:

Tavuðu küçük parçalara ayýrýn. Soðaný ince ince doðrayýn. Derin bir cam kaba yerleþtirin ve tüm malzemeleri üstüne ilave edin. Ýyice karýþtýrýn.

Buzdolabýnda bir gece bekletin. Bir tencerede yaðý ýsýtýn ve tavuðu biraz kýzarana kadar kavurun. Suyu ilave edin. Orta ateþte 45 dakika piþirin Sade bir pilav ile birlikte sýcak olarak servis yapýn.

Afiyet Olsun.