Malzemeler:
1 adet havuç
1 adet patlýcan
1 adet kabak
1 adet dolmalýk biber
1 su bardaðý boncuk makarna
Yarým demet dereotu
2 adet yumurta
100 gr beyaz peynir
Tuz
Karabiber
Pul biber
2 yemek kaþýðý tereyaðý
Hazýrlanýþý:
Havuç, kabak, patlýcan ve biber küp küp doðranýr. Ayrý ayrý kýzartýlýr. Diðer yandan makarna haþlanýr, süzülür bir kaþýk tereyaðla sote edilir.
Kýzaran sebzeler, kýyýlmýþ dereotu, beyaz peynir, yumurta, karabiber, tuz ve pulbiber konup, iyice karýþtýrýlýr.
Yaðlanmýþ fýrýn tepsisine dökülür. Fýrýnda kýzarana kadar piþirilir, üzerine bol dereotu serpilir servis yapýlýr.
Afiyet Olsun.
|
Havuç, kabak, patlýcan ve biber küp küp doðranýr. Ayrý ayrý kýzartýlýr. Diðer yandan makarna haþlanýr, süzülür bir kaþýk tereyaðla sote edilir.